Pan de Cada Día

Nuestra Organización

El sistema jerárquico utilizado se ha mantenido desde la creación de la empresa, en donde el control es la principal cualidad. Las cabezas de área y vicepresidencias están encargados de mantener un seguimiento constante a todas las operaciones ejecutadas y mediante comités semanales se involucran todas las decisiones a la presidencia que en últimas aprueba o desaprueba las iniciativas.

Esto ha generado ventajas de acuerdo a que la empresa mantiene un férreo control de procesos y de costos, pero la capacidad de adaptación a nuevos mercados y la toma de decisiones son muy lentas y las decisiones se centralizan en la presidencia.

Se ha intentado solventar los problemas de toma de decisión, lentitud de los procesos con la incorporación de diferentes direcciones y los cambios generacionales sucedidos desde la creación. Más aún, la cultura organizacional siempre se ha impuesto a los cambios y se mantienen vestigios del modelo inicial.

En la última junta directiva, en diciembre del año anterior, debido a la problemática actual de lentitud en la toma de decisiones, y en miras a una ampliación del mercado se llegó a la conclusión de que el sistema jerárquico organizacional debía aligerarse. Por lo cual se tienen directores nuevos que requieren de apoyo para la consecución de los objetivos organizacionales.

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